La Méthode Kanban: Application à la ligne de production Savonicc

Présentation

Les paramètres de la boucle kanban pour les savonnettes 60g

1 / Taille du conteneur
La taille du conteneur ne correspond pas forcément à la taille du lot de fabrication.
Une règle empirique l'estime à 1/10^me de la production journalière.
Ici, la production journalière est de 8 palettes.
Afin d'éviter les calculs de dosage d'ingrédients, nous prendrons une taille de conteneur égale à une palette, soit: 336 savonnettes, réparties dans 6 caisses.

2 / Taille du lot mini de fabrication
La taille du lot mini correspond au temps de préparation de la ligne, soit 30 minutes.
En 30 minutes, la ligne est capable de produire 30 x 60 / 5s = 360 savonnettes.
Pour des raisons de sécurité d'approvisionnement, nous prendrons une taille de lot mini égale à 2 conteneurs.

3 / Taille de l'encours mini
Temps de recyclage d'un kanban = 2 min
Temps de préparation du poste = 30 min
Temps de fabrication d'un conteneur = 336 x 5 / 60 = 28 min
Temps de livraison d'une palette = 5 min
          Soit au total 65 minutes
En 65 minutes, la ligne est capable de produire 65 x 60 / 5s = 780 savonnettes.
Nous prendrons donc une taille d'encours mini égale à 2 conteneurs.

4 / Taille du tampon de régulation
La taille du tampon de régulation est estimée à 1/2 journée de travail, soit 4 conteneurs.

5 / Le planning

Tous ces calculs vont nous permettre de calculer le nombre de kanbans mis en circulation dans la boucle.

L'index vert est égal au lot mini de fabrication

L'index rouge est égal au lot mini de fabrication + le tampon de régulation.

L'encours mini est situé au dessus de l'index rouge.

Ce qui fait 8 kanbans au total. Le planning comptera donc 8 kanbans par référence fabriquée:
Chaque parfum (pêche, mimosa, lavande, ...) et chaque format de savonnettes aura ses 8 kanbans.